落ち着きのある外観、半個室での和食。あらたまった雰囲気と思われがちですが、実はにぎやかで活気にあふれています。「お汁、アサリでお願いね」「はーい」。昼のメインは和膳、夜は居酒屋メニューも。大将である井川清隆さんの持ち味は、おいしいものを選ぶ確かな目と、行き届いたひと工夫です。

お昼の御膳に並ぶのは刺身のほか、小ぶりで多種多彩な煮物や天ぷらなど。いろいろ食べたい女性グループはもちろん、お年を召した方にも食べやすいと好評で、開店前から待つお客さんもいるほどです。

黒毛和牛の牛すじどて焼き、丹波地鶏の釡めし、播州赤玉子の黄身つくねなど、こだわりメニューが目白押しです。とっておきは一羽をつぶして骨付きでいただく丹波地鶏水炊き。60名ほどの宴会や会席にも対応しています。ジャンルを問わず食べ歩き、研究成果をメニューに投入してきたという井川さん。「私自身が食いしん坊やからねえ。カウンターで味わいながら観察し、気になることは教えてもらう」といいます。味覚のルーツは何といっても「お母さん」。遠足・運動会には巻き寿司、誕生日には散らし寿司と、愛情料理で育ったのだとか。井川さんもその料理魂を受け継いでいるのでしょう。

呑み助、食いしん坊のアンテナが今日も「おいしいもん」をキャッチし、お客さんを魅了し続けています。

2018年1月現在（価格：税別）